鸡腿炒着吃的做法大全

1、鸡腿肉切断筋膜，骨肉分开，鸡腿肉切成小块，放入盐、料酒、黑胡椒粉、蚝油和生粉抓匀腌10分钟。

3、准备好红辣椒段、姜片和葱段。

5、加入红辣椒段、葱段、姜片，炒出香味。

7、加入生抽、老抽，翻炒均匀。

9、加入鸡精，翻炒均匀。