1、山药去皮洗净，切片放入清水里木耳一个小时，用清水洗净
2、木耳装盘备用青椒切片备用。
3、锅加油，爆香蒜片放入木耳翻炒均匀
4、加入青椒翻炒均匀放入山药翻炒
5、放入一小勺盐放入一小勺鸡精翻炒入味即可
