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冬笋泡椒爆腰花

时间:2024-10-12 00:00:26

1、将猪腰对开,去掉里面的白色腰骚。

冬笋泡椒爆腰花
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2、用十字花刀,切成腰花。

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3、冬笋切成菱形片。

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4、尖椒切斜刀。

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5、把切好的腰花码上适量盐、料酒和淀粉。

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6、泡椒切成节。姜蒜成片。

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7、锅中放适量油,烧至5成油温。倒入腰花划散。

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8、分别下姜蒜片、泡椒炒出味。

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9、加入尖椒和冬笋炒熟。

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10、加适量味精起锅。

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