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岩烧重乳酪蛋糕

时间:2024-10-27 14:56:36

1、准备好食材。

岩烧重乳酪蛋糕

2、将奶油奶酪、马斯卡彭奶酪和黄油室温软化。

岩烧重乳酪蛋糕

3、加入赤藓糖醇,用打蛋器搅打均匀。

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4、加入酸奶、淡奶油,香草精,海盐,柠檬汁拌匀。

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5、用打蛋器打发均匀。

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6、分3次加入鸡蛋和蛋黄,每次都要搅打均匀。

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7、将蛋糕糊搅拌至顺滑无颗粒,建议过筛一次,口感更细腻。

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8、预热好烤箱,120℃。可以看到这款烤箱温度棵褶佐峨还是比较准的。控温准对做私房的宝宝来说是很友好的,少了些麻烦。

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9、将蛋糕糊倒入模具中,稍震一下。

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10、在容器中倒入1/3开水,放烤箱中下层。将蛋糕放在中层。115℃烤30分钟。注意观察上色。

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11、烤结束后,带着手套小心取出蛋糕,室温冷却。放冰箱冷藏一夜,口感更佳,记得要用保鲜膜封好。

岩烧重乳酪蛋糕

12、浓郁醇厚膜爱琢谌芝士味的岩烧重乳酪蛋糕,吃一口就停不下来了!冷藏后,口感冰滑柔润细腻,海盐的加入让你的味蕾更添惊艳!想吃甜品,又怕胖的宝宝们赶紧试试哦! 减肥也要仪式感!记得收藏我们的生酮系列甜品!

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