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羊肚菌食用禁忌

时间:2024-10-12 19:10:21

1、羊肚菌在中医上属于性发食品,故而过敏人士切忌食用,特别是对蘑菇,对羊肚菌有过敏的人。

2、羊肚菌,它属于是一种菌类,食用它是需要烹饪熟了之后,才可以进行食用的,也就是不可以生食。生食会给身体带来伤害的,很有可能会造成拉肚子的情况。

3、羊肚菌与柿子不可以一起食用,柿子中含有着大量的鞣酸,这一类的物质是很容易与羊肚菌类的蛋白质发生反应的,从而在体内形成难以消化的物质

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