1、白酒。瓶白酒应选择为干燥、清洁、光亮和通风的地方，相对湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖宜霉烂，白酒储存的黄静温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。
2、红酒。红酒一般没有特定的保存场所就比较碉琳柘谈难保存了。因为保存红酒要对温度、湿度、阴暗度有严格的要求。在专业的酒窖中，温度控制在10℃-14℃，湿度维持在70%。在一般家庭中，先将酒封存在具有隔热、隔光效果的纸箱内，再放置于阴凉通风且温度变化不大的地方，也可保存较长的时间。
3、香槟酒。香槟不要直立摆放，正确的放置方法是横置于干爽及温度稳定的地方。饮用香槟前，必须将其冷藏于6-8℃最适合，如果来不及冷藏，可将香槟放置于半满冰块的香槟筒内的半小时后饮用。