1、海带根洗净后切成段备用。
2、豆腐皮切成宽条,放入沸水中焯1分钟,捞出沥水。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入海带根翻炒2分钟后放入豆腐皮翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀后出锅盛盘。