苦瓜酿肉的制作食勤崞擒啶材：
苦瓜750克，
去皮猪肉300克。
鸡蛋1个，
熟猪油1000克，
冬菇，虾，蒜瓣。
精盐，酱油，味精，湿淀粉。
教您冬菇苦瓜酿肉怎么做，如何做苦瓜酿肉才好吃
(1) 苦瓜切成4厘米段去瓤,冷水煮熟后去水.
(2) 猪肉剁成泥,冬菇,虾切碎,加鸡蛋,面粉,湿淀粉精盐调成馅,塞入苦瓜段,用湿淀粉封两端.
(3) 放入油锅炸至表面呈淡黄色捞出,竖放在碗里,撒上蒜瓣,加酱油上笼蒸熟.
(4) 将蒸苦瓜的原汁倒入油锅烧开,加味精,湿淀粉勾芡,苦瓜翻扣盘中浇汁即可.
苦瓜酿肉的制作食勤崞擒啶材：
苦瓜750克，
去皮猪肉300克。
鸡蛋1个，
熟猪油1000克，
冬菇，虾，蒜瓣。
精盐，酱油，味精，湿淀粉。
教您冬菇苦瓜酿肉怎么做，如何做苦瓜酿肉才好吃
(1) 苦瓜切成4厘米段去瓤,冷水煮熟后去水.
(2) 猪肉剁成泥,冬菇,虾切碎,加鸡蛋,面粉,湿淀粉精盐调成馅,塞入苦瓜段,用湿淀粉封两端.
(3) 放入油锅炸至表面呈淡黄色捞出,竖放在碗里,撒上蒜瓣,加酱油上笼蒸熟.
(4) 将蒸苦瓜的原汁倒入油锅烧开,加味精,湿淀粉勾芡,苦瓜翻扣盘中浇汁即可.