1、备好食材
2、西兰花切小瓣，放盐水里浸泡一会儿再洗净
3、锅中水开：加少许食盐、滴点食用油
4、倒入西兰花焯至变色后捞出
5、放至凉开水冰下再控干水份备用
6、土豆用刨刀刨去外皮
7、洗净后放入蒸屉中加盖大火，蒸熟后再压成土豆泥
8、加食盐、鸡粉、黑胡椒粉和丘比沙拉酱搅拌均匀，吃起来更有味道
9、将剩余沙拉酱挤入裱花袋中备用
10、将拌好的土豆泥用手握成一个大树桩
11、将西兰花一瓣一瓣最下面围着树桩插入土豆泥中
12、直至看不到大树桩、变成一棵圣诞树
13、圣女果洗净，随意切小块
14、随些插在圣树上，掰些西兰花碎随意撒在边上
15、手握裱花袋围着圣诞上一圈一圈挤上丘比色拉酱、最后撒上糖粉装饰
