凉拌皮蛋的做法

1、备料，皮蛋一切为四摆盘。

2、放糖1勺，鸡粉少许，香油半勺，取一碗调料汁，生抽2勺，白醋2勺，红醋1勺。

3、待搅拌后，倒入葱，姜，蒜和洋葱腌一会，然后淋上料汁就可以吃了。