1、步骤一:准备切好的水豆腐、小米辣、蒜叶。
2、步骤二:热锅下油,先放盐,下入水豆腐,小火慢煎。
3、步骤三:翻面继续煎,两面煎至微黄,下入蒜末和小米辣。
4、步骤四:炒香后下入酱油,加入适量清水,焖煮入味,再放入鸡精,最后下入蒜叶就可以出锅啦。