1、备好食材 糯米提前一天泡好,加糖盐料酒。
2、加生抽酱油,加醋,加十三香,加葱姜蒜,拌匀后腌制30分钟。
3、腌制好的排骨一块块放入泡好的糯米碗里裹上糯米。
4、全部裹上糯米放入盘中放入蒸锅大火开火40分钟。
5、蒸好后撒葱花辣椒圈更香。