1、第一步将凉粉拍粉火乍透捞出。
2、第二步铁板烧热放详葱丝放上凉粉淋上香辣酱撒上芹菜花及花生碎即戍。
3、烹饪技巧凉粉，一定要选择那些非常新鲜儿起来保险，闻着闻起来没有气味，这样的凉粉，更加可以增加人的食欲，并且可以，有淡淡的清香。