1、 金针菇跟腊肠
2、 金针菇洗净,剪去根部在沸水里烫一下捞出沥干水分
3、 腊肠切成小丁
4、 把金针菇也切小段,跟腊肠丁一起放碗里
5、 鸡胸肉剁成肉末
6、 鸡胸肉跟腊肠,金针菇放一起,加一小勺盐,适量料酒,一大勺蚝油,搅拌均匀即可。