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如何根据季节搭配食物

时间:2024-10-16 03:40:13

1、 春天,气候温和,万物生长向上,五脏属肝,应以主疏泄为主,人体酋篚靶高需要补肝,称为升补,阴虚寒凉体质,适宜食用粳米瘦肉粥、人参炖乌鸡等;阴虚火旺体质,适宜食用玉米粥、沙参煮蟹肉等。

2、 夏天,气候炎热,人体喜凉,五脏属心,需要清补,阴虚寒凉体质,适宜食用党参煮牡蛎等;阴虚火旺者需要清补,适宜食用的食物有大米赤豆粥、清炖牡蛎肉等。

3、 长夏,气候潮湿,五脏属脾,适宜淡补。阴虚寒凉体质适宜食用茯苓大米粥、山药炖乳鸽等;阴虚火旺者适宜食用薏仁粥、沙参炖猪瘦肉等。

4、 秋天,气候凉爽,五脏属肺,需要平补。阴虚寒凉体质,食用豆蔻馒头、茯苓炖牛肉等;阴虚火旺体质,食用山药馒头、玉竹心子等。

5、 冬天,气候寒冷,阳气深藏,五脏属肾。阳虚寒凉体质者,食用丁香蒸牛肉、党参蒸鲈鱼等;阴虚火旺体质,使用赤小豆粥、豆腐炖鱼头等。

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