手抄报 安全手抄报 手抄报内容 手抄报图片 英语手抄报 清明节手抄报 节约用水手抄报

香菇猪肉盖浇饭

时间:2024-10-13 01:27:45

1、准备食材,猪肉、香菇切丁,蒜,姜切末,家里还有些鹌鹑蛋,我也就一起备上了。米饭入锅焖煮。

香菇猪肉盖浇饭

2、蒜,姜入油锅爆香。。。因为还有点洋葱我也一起放了,这个放不放不影响口味的。

香菇猪肉盖浇饭

3、肉丁倒入锅中炒匀。并加入八角,花椒粉,生抽,老抽。

香菇猪肉盖浇饭

4、加入香菇,继续翻炒均匀,然后加入一碗半水,加入少许冰糖或者白糖都可以。

香菇猪肉盖浇饭

5、继续大火翻炒均匀。。。其实我在抄的时候忘了放香菇。。。

香菇猪肉盖浇饭

6、加入鹌鹑蛋。中火闷炖。嗯。。。我这一步的时候才想起来把香菇加进去。。。

香菇猪肉盖浇饭

7、看汤汁明显减少时,改大火收汁,不要收的太干。稍微留一点点汤汁味道更好。如果是面条的话汤汁再多一点。

香菇猪肉盖浇饭

8、准备少许青菜,豆芽。。。别的绿色蔬菜也行。焯水备用。

香菇猪肉盖浇饭

9、先盛米饭,再放豆芽,再把煮好的猪肉香菇盖上去,再放小青菜。。。然后就可以享用啦~~~

香菇猪肉盖浇饭
© 手抄报圈