葡萄干是很常见的零食,它口感甜蜜,营养丰富,有补血气,促进消化等作用,是老少皆宜的零食,其实葡萄干做起食物来也特别好吃,今天就介绍两种家常做法。
食材
葡萄干 80g
牛奶 150ml
QQ糖 40粒
苹果 1个
大米 100g
冰糖 适量
一.葡萄干果冻
1、准备牛奶150ml和QQ糖40粒,准备一口锅,将牛奶放入锅中加热煮沸。
2、将火开小并加入QQ糖,然后边烧边用勺子不断搅拌,直到QQ糖完全融化即可。
3、QQ糖完全融化后,将液体倒入容器内,撒入少许清洗后的葡萄干,自然冷却。
4、放入冰箱冷藏室大概4-5个小时,取出之后,Q弹酸甜可口的葡萄干果冻就完成了。
二.葡萄干苹果粥
1、取大米100g提前用冷水浸泡30分钟将苹果清洗干净,去皮并切成小块将葡萄干拣净,用冷水泡一下,冲洗干净
2、锅中加入约1200毫升冷水,倒入葡萄干,大米和苹果,用旺火煮沸。
3、改用小火熬粥至黏稠,最后放入冰糖调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。