1、先将山药、莴苣和胡萝卜去皮并切成均匀的段,再用刀切成厚片,最后用瓦楞花刀切成均匀的条;
2、锅内烧热水放入切好的各种条飞水,过量洗净各料;
3、锅内加入山杏仁和牛奶,放入白糖和三种素菜一起煮二分钟,加入芡汁勾芡,最后淋上蜂蜜出锅装盘即可。