1、分成两份材料来做： A :面粉200克丶白糖30克丶南瓜肉100克丶酵母2克丶水适量B：面粉200克丶白糖4克丶酵母2克丶水适量
2、1丶提前把南瓜肉蒸熟，放凉，面粉丶白糖和南瓜肉混合，加少许水，揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温柔处发酵
3、2丶另一部分面粉加水丶白糖混合揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温柔处发酵
4、3丶取出发酵好的面团，排气，排气后，擀面团，重复擀面5次以上
5、4丶把白色面皮擀好铺在下面，刷点清水，然后把擀好的南瓜面皮铺在上面
6、5丶尾端慢慢卷起，把卷起的面团切成大小一样的
7、6丶铺上油纸，把切好的馒头放在蒸锅里，饧30分钟，凉水上锅，慢火煮开水，然后转大火蒸15分钟即可