1、切好豆角
2、准备好肉丝(我个人不喜欢吃肥肉 但是好像大家觉得拿五花肉做出来的比较香
3、两瓣蒜切小块
4、锅中热油 先炒肉 肉里可以加入生抽老抽
5、油热后放入一半的蒜末炒出香味来 然后炒豆角
6、豆角炒的稍微有点软之后放入炒好的肉 翻炒一下
7、锅中加水 水尽量不要漫过菜 加入盐调味 可以加点老抽上一下色
8、把面扑在菜上面 可以在面上滴一点生抽 让面进味 然后盖上锅盖焖
9、焖到锅中几乎没有多余的水分
1、切好豆角
2、准备好肉丝(我个人不喜欢吃肥肉 但是好像大家觉得拿五花肉做出来的比较香
3、两瓣蒜切小块
4、锅中热油 先炒肉 肉里可以加入生抽老抽
5、油热后放入一半的蒜末炒出香味来 然后炒豆角
6、豆角炒的稍微有点软之后放入炒好的肉 翻炒一下
7、锅中加水 水尽量不要漫过菜 加入盐调味 可以加点老抽上一下色
8、把面扑在菜上面 可以在面上滴一点生抽 让面进味 然后盖上锅盖焖
9、焖到锅中几乎没有多余的水分