1、所有的餐具在使用后都应该第一时间清洁干净，随用随擦，请勿在洗碗槽里长期堆放。
2、如果附着在餐具上的食物残渣较难去除，请使用橡胶刷或者塑料刷慢慢将其去除，或者延长浸泡时间，绝对不要用刀子或者其他利器硬性刮除。
3、大部分人将刀、叉和汤匙与其他碗碟一起清洗。如果手洗的话，应先清洗玻璃器具，再清洗叉匙之类的扁平餐具，最后清洗碗碟。并轻拿轻放。餐具和炊具不蟛杆戛攉小心碰撞会减少其使用寿命，尽量不使餐具“打架”是最基本的维护方法
4、厨房常开窗通风。经常开窗通风换气，能使厨房空气清新、消除潮气，使餐具和炊具不易沾上灰尘或油污，对保持清爽、干净很有好处
5、清洗碗盘张虢咆噘时，记得要先从没有沾油的餐具开始。像杯子、饭碗等油分较少的餐具，并且不要叠放油腻的碗盘，很多人习惯在餐后，将餐盘叠放后一并拿到水槽，其实这样会使餐具更加油腻而难以徇柝璎镨清洗。可以先用果皮等物品将碗盘内油污刮除干净，再分别拿到水槽中一一清洗。
6、使用消毒柜，专业的消毒柜能更好的清洁碗筷。
