一、癍茏儆瞑炮制方法不同
1、首乌：只经净制切制的何首乌。
2、制首乌：用首乌赤白各一斤，竹刀刮去粗皮，米泔浸一宿，切片，用黑豆三斗，足饶戽沸每次用三升三合三勺，以水泡过，砂锅内铺豆一层，首乌一层，重重铺尽，蒸之豆熟，取出去豆，将何首乌晒干，再以豆蒸之，如此九蒸九晒，就可以用。
二、形态不同
1、首乌：首乌块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。
2、制首乌：制首乌为何首乌的炮制加工品，表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。
三、功效不同
1、首乌：有归肝、心、肾经，有解毒、消痈、截疟、润肠通便的作用。
2、制首乌：现代药理研究表明制首乌及其活性成分具有改善造血功能, 抗衰老与抗氧化, 抗糖尿病, 调节糖脂代谢, 免疫调节, 保肝, 保护神经系统, 乌发等作用。
参考资料来源：百度百科-首乌
参考资料来源：百度百科-制首乌