1、准备生姜、大葱、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、罗汉果。
2、将猪弯骨冷水下锅去掉毛腥味，加料酒去腥。
3、锅内浇油把调料香味炸出来，放入猪弯骨 加水、盐、白糖、老抽熬制3个小时即可。
4、总结如下。
