1、一。用大碗将1g酵母粉倒入低筋面粉中,然后倒入牛奶搅拌,搅拌成絮状,取出揉三次
2、2。将面团放入容器中,放入烤箱发酵40分钟。你可以在烤箱里放一杯热热水
3、四。面团发酵良好,光滑,有巢状组织。然后擦排气管
4、5个。把面团擀成条,切8块
5、7号。在每个圆饼表面刷上少许水,放上芝麻,用塑料薄膜覆盖15分钟。
6、8.平底锅冷锅抹一点点油,开火烧温热把圆饼放进去,每个面上刷上一层薄薄的油(很薄油,不要狂刷)煎到底部金黄色翻面煎
7、9.上色后,倒入些许水盖盖子焖5-8分钟,开盖后,在翻面煎2-3分钟。这样整个面饼很脆香
8、吃起来吧,脆脆的,香香的,很淡奶香甜味