1、准备馄饨
2、热油锅,放入馄饨煎
3、煎至馄饨底部微微发黄
4、加一碗水,大概淹没馄饨的1/3,加盖煮,要用中小火
5、鸡蛋打散加盐,料酒,葱拌匀
6、水烧干,有滋滋的响声,鸡蛋沿着锅边倒入
7、鸡蛋熟了,撒上葱花