1、鸡胸肉片成片
2、放入盘中加五香粉,干淀粉,蛋清
3、抓匀腌制10分钟
4、把鸡蛋清放入碗中打散
5、锅中下油,放入鸡蛋清炒至八成熟盛出备用
6、锅中下油,放入腌制好的鸡片炒至鸡肉变色放入炒好的鸡蛋清,葱花加盐大火翻炒20秒出锅即可