1、豇豆去掉头尾,再切成小段备用。
2、五花肉肥瘦分开,分别切成薄片。
3、香葱切成葱花,备用。
4、锅中加入一小勺的菜油,加入肥肉片煸出油,再加入瘦肉片。
5、炒到肉色发白,再加入葱花和姜片炒香。
6、加入老抽翻炒均匀。
7、倒入豇豆大火翻炒均匀。
8、加入盐继续大火翻炒。
9、最后豇豆炒熟后加入蒜末,大火翻炒均匀。
10、出锅装盘开吃,荤素搭配,营养丰富,味道鲜美。
1、豇豆去掉头尾,再切成小段备用。
2、五花肉肥瘦分开,分别切成薄片。
3、香葱切成葱花,备用。
4、锅中加入一小勺的菜油,加入肥肉片煸出油,再加入瘦肉片。
5、炒到肉色发白,再加入葱花和姜片炒香。
6、加入老抽翻炒均匀。
7、倒入豇豆大火翻炒均匀。
8、加入盐继续大火翻炒。
9、最后豇豆炒熟后加入蒜末,大火翻炒均匀。
10、出锅装盘开吃,荤素搭配,营养丰富,味道鲜美。