草莓慕斯杯的做法

1、先将草莓用盐水泡大概半个小时左右

2、挑选出其中比较大个一点草莓放一边，准备做成草莓酱，留几个装饰表面的，其余的切成小块备用，另外准备一个小碗装大概小半碗冷水，把吉利丁粉放进去提前泡发。

3、奥利奥扭一扭，把夹心跟饼干分离

4、没有夹心的奥利奥把他弄成粉末，可以用各种办法，只要最终变黑土就行了~

5、因为买的草莓味的奥利奥，想着夹心不能这样浪费了，就混着草莓块、牛奶一起丢榨汁机里一起混合了，打出来味道还不错，变草莓奶昔了，夏天这样打一杯来喝，那也是极好的~

6、把变成土的奥利奥平均分配到几个慕斯杯中，黄油隔水融化了分别倒入杯子里，搅拌均匀用勺子压平，放冷冻室去

7、接下来准备打奶油了，找一个无油无水的盆，倒入姑逐拢愠奶油，打发至7分可流动的状态即可，在打发奶油的时候可以把泡发的吉利濒破跏铣丁隔水加热至融化，奶油不易打发得太过了，不然到时候跟吉利丁液混合就变一坨坨的了，对了，打发的时候记得分次加入细砂糖，本来应该是30克的，我想到草莓酱里面放了奥利奥的那个夹心的，就减少了一半，奶油打发好了，吉利丁也基本融化成液体了

8、最后把温热的吉利丁液倒入草莓酱里面快速摇一摇就加入打发好的奶油里面快速搅拌，速度一定要快！冬天凝固的简直是飞一般的快，然后从冰箱取出慕斯杯，先倒入一半慕封谈阏化斯液，把提前切好的草莓粒每个杯子里铺一层，在快速倒入另一半，整个过程一定要快。

9、最后把剩下的几个草莓，按照自己的喜烂衣茫庥好随便怎么摆就行的摆在表面，草莓慕斯杯就做好了！冬天因为慕斯凝固的快所以我直接就把草莓摆上去了，要是夏天的话先放冰箱冻个半小时左右等表面凝固了在摆草莓。