1、首先将籽虾洗净沥干,热锅放多点油,油热后放入籽虾,翻炒炸酥。
2、然后将炸好的籽虾控油,摆入盘中。
3、接着将葱、姜、蒜切末,用蒸鱼豉油、生抽、盐、白糖、适量纯净水调匀酱汁。
4、然后将葱姜蒜摆上,淋上适量的热油烹出香味。
5、最后倒入酱汁,拌匀即可。
6、油爆籽虾的成品图。
1、首先将籽虾洗净沥干,热锅放多点油,油热后放入籽虾,翻炒炸酥。
2、然后将炸好的籽虾控油,摆入盘中。
3、接着将葱、姜、蒜切末,用蒸鱼豉油、生抽、盐、白糖、适量纯净水调匀酱汁。
4、然后将葱姜蒜摆上,淋上适量的热油烹出香味。
5、最后倒入酱汁,拌匀即可。
6、油爆籽虾的成品图。