1、瘦肉用生抽,盐和植物油腌制。
2、鸡腿菇洗净切小块。
3、米淘净加入锅中。
4、加入适量水并剁一些姜蓉加入锅中。
5、倒入少许的植物油。大火煮开。
6、水开后加入瘦肉。
7、加入鸡腿菇,煮开后,小火煮至米烂。
8、最后调入适量生抽和盐调味即可。