1、山东大葱种植的方法：1、大葱播种时间大葱播种一般是春播和秋播，多以秋播为主，较佳的播种时间一般是在每年的10月。2、定植前大小苗分开，剔除病苗、弱苗、过小苗及明显弯曲苗，株距每米35-40株，行距1米，亩栽2.3万株左右。
2、定植工具可用直径1.5厘米左右的园铁扦或园木杆，定植时先打浅洞，与地面垂直，再把苗插入，再微微往上提起，使根须下展，保持葱苗挺直。若弯曲，直至以后采收时茎也弯曲，这就成了次品。4、定植要定植在葱沟的同一侧，这样有利于雨后排水。5、定植后将葱株两边的松土压实，随后浇透水。