1、土豆去皮切丝，菠菜梗切段，
2、芝麻去杂质，用小火炒至香脆，盛起备用
3、汤锅内注入芯虹弋鹑清水烧滚，调入精盐，分别将土豆丝和菠菜段焯熟，捞起压去水分，调入生抽、白糖、鸡粉、熟油、麻油等，撒入炒芝麻，拌匀即可。功效：补气健脾、通肠润燥