1、将面粉全部拌匀,加入开水(一定要用开水将面粉烫一下,慢慢加入,因为不同品牌面粉的吸水率不同),用筷子将面粉咒邃狁廖连续拌匀至最高形状,停止加水,然后用手揉面团。这个步骤很热,你可以戴上羊毛手套,然后戴上硅胶手套进行操作。
2、揉搓面团直到面团没有鳏叼爝炽碰到面盆,加入色拉油(其他没有香味的植物油也可以是ha),继续揉搓直到油被吸收,如上图所示。用塑料薄膜覆盖,然后醒来大约10分钟。
3、当你醒来的时候,你可以准备饺子馅。你做过很多种馅料。你可以吃黑木耳、胡萝卜、芹菜、虾、猪肉和粉丝馅。所有的材料都要先加工。你应该把它切开,浸泡,浸盼源通沣泡。这一步是炸它。很快。我喜欢炸饺子馅,因为它很香。你喜欢吃什么,炒什么包装??
4、面团搓成长条状,分成几种剂型。这取决于你想打包多大。我通常有30克左右的水晶面饺子。
5、用硅胶垫和这种擀面杖擀皮肤,不需要手上的粉滴,因为它不接触。
6、要包饺子,把它们放在不粘的饺子盘上,盖上并冷冻,如果你想的话就蒸一下。
7、加热,中火蒸8分钟左右,看着饺子逐渐变透明。
8、发生什么事??
9、好的Ci
10、其他填料