1、将主材料依次放入面包桶。
2、面包机发面程序。
3、程序结束取出来整形。
4、充分地排气后均分成6个小面团。
5、盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
6、取一个面团。
7、搓成水滴状。
8、用擀面棒擀开。
9、从小的一头卷起,卷至三分之一处即可。 将剩下的三分之二面片纵向一分为二。
10、在每等份切两刀。
11、3个一组编成两条辫子。
12、继续卷起面包卷。
13、放入垫好油纸的烤盘中,放温暖的地方进行二次发酵。
14、发酵至两倍大。
15、表面刷蛋黄液,撒少许白芝麻。
16、烤箱预热200度,烘烤15分钟左右即可。
17、成品图。
18、成品图。
19、成品图。