凉拌胡萝卜丝的做法

1、胡萝卜洗净去皮，用刨丝器打成丝。

2、将大蒜末、辣椒末、酱油和香醋放入碗中做成调味料。

3、锅中放油，放入调味料翻炒。

4、趁热将调味料淋在胡萝卜丝上。