1、方法一将解冻的鸡胸肉洗净，放入锅中，锅中加水，大火煮蝮舟湛搁至鸡胸肉全熟，捞出晾凉，用手将鸡胸肉撕成条状，加入海鲜酱油或者油醋汁拌匀即可
2、方法二将解冻的鸡胸肉洗净，把鸡胸肉两面用刀划开，横竖磷挎菪闲划刀，大概1*1的格子，放入容器里，将大蒜切成沫倒入容器，蜂蜜一勺，黑胡椒一小勺，耗油一勺，老抽一勺，生抽两勺，鸡精一小勺，盐一丢丢，戴上一次性手套将鸡胸肉和调料拌匀，按摩鸡胸肉两分钟，用保鲜膜包上，放入冷藏，腌制10到20分钟（时间越长越入味），腌制好，锅中刷油，将鸡胸肉放入锅中，然后将容器里的剩下的调料倒入锅中，两面煎熟即可搭配一些蔬菜使用了（因鸡胸肉薄厚不一，煎熟就行）