1、菌种活化:用EM菌种10克、红糖0.1公斤(红糖先用热水溶化),加入1公斤的水。注:(先把水加热到100°C后加入红塘或白糖,而后继续加热5分钟。冷却到40°C时加入EM菌种),密闭发酵(35°C-37°C温度)下发酵3-5天,第3天可以放气一次!打开容器口闻到有酸甜味即活化成功。可以作为液体菌种使用。
2、制作原液:将活化好的液体菌种加入二级发酵罐(密闭)(加水比例按1:10的比例加入)。二级发酵液的配比:红糖10%、维生素0.3%、氨基酸0.1%。
3、制作原液发酵温度:密闭发酵(35°C-37°C温度)下发酵3-5天。 成品发酵液的标准:气味酸甜、PH值=4.0-6.0、活菌含量≥100亿/ml。
4、(10%的红糖,0.3%的尿素,0.1%微量元素,0.1%的复合维生素,0.1%氨基酸,发酵温度35-37度!发酵时间5-7天!),从第二天开始可以隔一天松动容器口放气减压一次,打开容器口时闻到有酸甜味即发酵扩培成功。成品发酵液标准:(气味:酸甜,PH值:3.0-4.0,活菌含量:大于100亿/ml)
5、凉开水10千克,EM菌种500克,红糖500克,尿素60克,磷酸二氢钾20克,维生素C5克。
6、.将红糖,尿素,磷酸二氢钾放入凉开水,充分搅拌至全部溶解。2 .加入EM菌种,搅拌均匀。3 .将混合液装入无色透明的饮料瓶,盖紧。4 .将饮料瓶放置在阳光下,气温25-35度。5 .3-4天后,瓶内产生大量气体,需每天开盖30分钟放气。6 .第5天左右,倒出培养液,加入VC混匀,重新装瓶,阳光下再培育一天即好。7.培育好的EM液要避光保存,(避开阳光直射即可)可保存1年。8 .新培育好的菌液,3个月内可作为下一批培养液的菌种。超过3个月不宜做菌种。9 .自培菌种连续使用3个月后,不再使用,须外购菌种,保持活力。
7、说明:1.初始EM菌种,可从市场上选购你自己认为质量好的EM原液,作为原始菌种。此后每次更新菌种都可如此操作。2.加入VC是为了延长保存期,如果培育好后短期内(1个月)即使用,也可不加VC。3.培育用的饮料瓶,可大可小,能密封即可。我一般用2-2.5升的饮料瓶。怎样判断培育成功与否?一看颜色,呈暗红色;二看气体,(这个最直观)摇一摇有大量气泡喷出4.保存:短时间不用的EM应用塑料瓶等容器装起来密封,放到光线较暗且较凉爽的地方保存,一般可保存6个月左右时间不会变质。没有臭味;四测PH值在3.8以下。
8、EM菌种是什么?菌种和菌液所含益生菌成份是一样的,都是EM复合菌,EM菌种是低温休眠状态下的菌体,存在形态为褐色粉末状,是固体的;EM菌液是激活后的菌种,存在形态为褐色液体,是液体的;菌种不能直接使用需要配制成菌液后才能使用。主要成分:双岐菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌、放线菌、醋酸菌等多种酵素菌类。
9、EM菌液是什么?EM菌液由双岐菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌、放线菌、醋酸菌等单一菌种经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌种。每毫升含有益总菌数≥20亿 CFU。
10、以一瓶菌种制作方法为例菌种配抽菌液方法:能够密封的塑料桶容量为20斤 红糖1斤 益富源菌种(1瓶) 无菌干净的水(深井水、凉开水、或者放置24小时的自来水)1、先把塑料桶装入15斤无菌干净的水。 2、取5斤水加热融化1斤红糖,溶化后倒进步骤1中的塑料桶内。3、将益富源发酵床菌种加入塑料桶的红糖水中,搅拌菌液,密封起来。4、温度控制在30--40度之间发酵4天左右。如果温度在20--30度之间,发酵时间为7天。5、购买ph试纸5天后打开容器【测试PH值,PH值在3.5-6】范围内,即发酵成功。如果没有ph试纸,可以倒些发酵原液口尝,酸香后即发酵成功。一般发酵7天后使用效果更好。注意:融化红糖的水,可以根据条件自由配比,总重量是20斤即可。
11、微生物有机肥的制作方法: 1)发酵原料:如谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆(切碎)、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕等。 2)工具:搅拌机;塑料容器或水泥池(或者土坑垫塑料薄膜);塑料薄膜;粉碎机(普通农用型);铁锹。 3) 发酵菌:农富康种植菌液 4)配比:谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆(切碎)、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕等。准备400斤 农富康种植菌液 1公斤5) 操作规程:① 将发酵原料按配比准备400公斤,此为发酵原料待用; ② 将1公斤农富康粪便分解剂倒入50公斤水中稀释搅拌均匀,稀释用水最好为井水或河水,若为自来水请放置24小时后再用;能够适当的溶解一些红糖在里面效果更佳。 ③ 如有搅拌机:可以先将发酵原料混合2分钟后,再倒入发酵剂稀释液搅拌6分钟;没有搅拌机:用铁锹搅拌按由少到多的原则,即先将菌液稀释液倒入少量发酵原料中搅拌均匀,直到没有团块,然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀,直到没有团块;(注意:视发酵原料干湿程度增减稀释用水水量,稀释的菌液用水应是发酵原料的40%左右,拌成以手握成团,指缝见水但不滴水珠,松手即散为好。注意:水多了易酸,少了发酵不透。如发酵原料较湿,应减少稀释的用水量。)④ 将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池(或者土坑垫塑料薄膜)中,最后装满压实,排去空气后用塑料薄膜密封,一定要完全密闭,适宜温度为25-35℃,发酵5-10天(一般夏4天,春秋7天,冬10天),注意温度和时间的掌握,直到没有臭味含有酒味即为发酵成功。