1、准备好材料。
2、黄油软化。
3、加入糖粉打发一下。
4、分次加入蛋液搅匀。
5、加入低筋面粉和杏仁粉。
6、揉成团,放冰箱冷藏1小时左右
7、面团揪25g下来加入0.5g红曲粉揉匀备用。
8、将面团擀平,用饼干模具刻出猪脸。
9、取一小段红色面团搓成细长条。
10、揪一点搓成椭圆,略微蘸点蛋液粘在猪脸上充当猪鼻。
11、红色面团擀平,切成方形再对切成三角形,同样蘸点蛋液粘在猪脸上方两侧充当猪耳朵。
12、整齐的码在烤盘上,此时烤箱预热165度。用牙签戳出鼻孔,再粘上黑芝麻当眼睛。
13、放入烤箱上下火165度烤13分钟左右,注意不要烤焦哦。