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红萝卜冬菇焖鸡的做法

时间:2024-10-13 03:53:29

1、冬菇提前泡发,鸡肉斩件,红萝卜滚刀切块,姜切片。

红萝卜冬菇焖鸡的做法

2、烧热油,把鸡肉爆炒。

红萝卜冬菇焖鸡的做法

3、炒至变色,先加入糖炒匀,再加生抽炒香,再加老抽上色。

红萝卜冬菇焖鸡的做法

4、炒到鸡肉上色,再加入红萝卜跟香菇。

红萝卜冬菇焖鸡的做法

5、翻炒均匀,加点盐。

红萝卜冬菇焖鸡的做法

6、倒入适量热水,盖上盖子大火煮开。

红萝卜冬菇焖鸡的做法

7、煮开后,继续盖上大火焖5分钟,然后转中火焖。

红萝卜冬菇焖鸡的做法

8、焖至汁边浓稠,试一下味道,按自己口味调味,然后大火收汁即可

红萝卜冬菇焖鸡的做法
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