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公主泡芙的做法

时间:2024-10-13 05:07:19

1、黄油切小块加入水加热至水沸腾,黄油融化,然后加入盐和糖拌匀融化至液状。

公主泡芙的做法

2、低粉过筛后加入到锅里

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3、用刮刀快速的拌均匀

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4、鸡蛋用手抽打散至无连结状

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5、分多次将鸡蛋液加入到面糊中

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6、每次要到完全拌匀后再加入新的鸡蛋液。

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7、用筷子挑起面糊,能呈边缘光滑的倒三角就OK了。

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8、这个就是特写的倒三角

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9、将面糊装入裱花袋中

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10、挤在烤盘的油纸上

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11、喜欢怎么样的形状就可以挤怎么样的,也可以用勺子直接勺在油纸上

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12、入烤箱,200度13分钟,180度,13分钟。

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13、出炉冷却切两片待用

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14、在底部那一层里挤入奶油酱

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15、加入芒果,合上另一层

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16、将小公主的腿用保鲜膜包起来,塞在泡芙的中心

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17、边上挤上奶油花,贴上石榴当宝石

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