1、黄油切小块加入水加热至水沸腾,黄油融化,然后加入盐和糖拌匀融化至液状。
2、低粉过筛后加入到锅里
3、用刮刀快速的拌均匀
4、鸡蛋用手抽打散至无连结状
5、分多次将鸡蛋液加入到面糊中
6、每次要到完全拌匀后再加入新的鸡蛋液。
7、用筷子挑起面糊,能呈边缘光滑的倒三角就OK了。
8、这个就是特写的倒三角
9、将面糊装入裱花袋中
10、挤在烤盘的油纸上
11、喜欢怎么样的形状就可以挤怎么样的,也可以用勺子直接勺在油纸上
12、入烤箱,200度13分钟,180度,13分钟。
13、出炉冷却切两片待用
14、在底部那一层里挤入奶油酱
15、加入芒果,合上另一层
16、将小公主的腿用保鲜膜包起来,塞在泡芙的中心
17、边上挤上奶油花,贴上石榴当宝石