胡萝卜木耳拌面

1、先将红薯粉以及木耳提前3小时泡好。

2、锅里加水，大约大拇指长的高度。开始烧水。

3、在烧水的过程中，将泡发的木耳取蒂、洗净，红薯粉切成窄条，然后将胡萝卜切小片。

4、等水烧开后先放入红薯粉煮片刻。

5、然后将胡萝卜以及木耳放锅里开始煮。同时将调料除味精外全部放入。

6、大约7-8分钟胡萝卜熟了的时候就可以出锅了，将臊子先盛入饭盒内，备用。

7、将拇指跟食指圈起来那么粗的挂面放已经烧开的水里煮，根据挂面的不同煮熟的时间也不同。

8、面煮熟后捞入盘子里，浇上臊子拌匀就可以吃了。