1、羊肉洗净,我用的是羊腿肉
2、羊肉切成片状
3、准备好材料姜切丝,葱切段,大蒜切片
4、锅内放油,烧热,放入羊肉煸炒
5、大火翻炒变色后加入姜蒜煸炒出香气
6、加入适量辣椒粉、孜然粉、盐调味
7、倒入1小碗的黄酒翻炒均匀
8、倒入酱油翻炒均匀
9、放入切好的青辣椒,炒至辣椒变软
10、放入黑白芝麻拌匀即可出锅
11、成品上桌
1、羊肉洗净,我用的是羊腿肉
2、羊肉切成片状
3、准备好材料姜切丝,葱切段,大蒜切片
4、锅内放油,烧热,放入羊肉煸炒
5、大火翻炒变色后加入姜蒜煸炒出香气
6、加入适量辣椒粉、孜然粉、盐调味
7、倒入1小碗的黄酒翻炒均匀
8、倒入酱油翻炒均匀
9、放入切好的青辣椒,炒至辣椒变软
10、放入黑白芝麻拌匀即可出锅
11、成品上桌