1、四颗鸡蛋。蛋清碗内务必保证无油无水~
2、四枚蛋黄~
3、蛋黄内加入15g细砂糖，搅拌均匀~
4、加入玉米油50g。花生油味道太大
5、再加入55g纯牛奶
6、搅拌均匀~~~
7、用面筛放入70g低筋面粉，做出来的蛋糕口感细腻
8、啦啦啦~~~
9、用硅胶铲搅拌
10、搅成均匀无结块的蛋黄液，加入1g咸盐
11、不稳定的烤箱提前预热，上下火170°~
12、的细砂糖备好，加入蛋清液✌✌✌
13、打蛋器把蛋清液，搅拌成鱼眼状态。细砂糖分3次加入！！！必须三次哦~
14、蛋清液搅拌状态~ 提起打蛋器成倒三角状态（湿性发泡）
15、3蛋白放入蛋黄液内，用刮刀上下翻拌，绝对不可以左右豁搅哈哈哈哈~
16、再放入1/3蛋白
17、一样的搅拌方法~~~
18、将搅拌均匀的混合液再倒入蛋清碗内
19、用刮刀上下式的拌均匀
20、准备一个11寸正方形烤盘，蛋糕面糊倒入其中。用刮刀把表面磨平~ 提起烤盘在桌面上震两下，把蛋糕面糊内的气泡震出
21、放入烤箱中层，上下火170°，大概15分钟。蛋糕表面呈现金黄色即可
22、冷却后脱模，蛋糕缩了哈哈哈~ 切成跟盒子差不多的长方块
23、将两片面包片放入蛋糕盒底部，准备奶油馅喽
24、白砂糖，加入300g淡奶油（从冰箱里拿出来的）最重要的加入1.5g盐，才能叫海盐奥利奥奶油哈哈哈
25、用打蛋器搅拌，不能打发太过头
26、放入奥利奥碎末，一定是要沫沫。
27、奶油装入裱花袋，均匀的挤在蛋糕片上
28、撒一层奥利奥碎
29、再放一层蛋糕片
30、加奶油再放奥利奥碎
31、一共三层，蛋糕片➕奶油➕奥利奥碎。三次哦
32、做好了，来个摆拍哈哈哈~必须美美哒
33、吃的时候再撒上脆脆。不然脆脆就蔫了
34、太美味了~~~太满足了哈哈哈
35、太过美味不敢经常做哈哈
