1、一、大姜烂脖子病的症状大姜烂脖子病又称茎基腐病，高发期是6、7月份，高温高湿季节易发病，会造成大姜植株生长衰弱，叶片变黄，直至枯死，危害很大，通常在5月中旬开始发病，到了雨季进入发病高峰。
2、在大姜烂脖子病的发病初期，病姜植株的地上部茎叶会出现从下部叶片的尖端及叶缘褪绿变黄，慢慢扩展到整个叶片的症状，病害严重的会出现病症逐渐向上部叶片扩展的趋势，导致整株姜黄化凋萎后枯死。
3、大姜茎基部会出现水浸腐烂状或大小不等的水渍状斑，逐渐扩大，发病后期病斑环绕茎基部一周，茎基部组织逐渐腐烂，地上部主茎由上而下干枯死亡，呈枯萎状，根系不发达，有的发软变腐烂，一碰即落。
4、二、大姜烂脖子病的防治1、合理施肥：生姜耐肥，但是在种植大姜的时候不能过度使用化肥，一般一个生长周期除基肥外可以再追肥两次，一次在植株长到30到40厘米时追肥主要施完全腐熟的农家肥，另一次在夏季姜开始生根时，使用微生物菌肥根小子，促生根，养护根系，壮根壮苗。
5、加强管理：通常在大姜种植过程中，很多农户不注意用的种子和土壤携带感染病菌，需要农户留心，另外在夏季生姜根茎生长时节，温度高，雨水多，农户可以在大雨过后积水，及时排水防涝。
6、大姜种植需要农户精心管理，及时施肥，希望以上这些内容可以对您的大姜种植有所帮助。
