1、半棵番茄切丁
2、一个半番茄切块
3、虾去头
4、蒜头拍碎
5、锅热下油炒香蒜头
6、倒入番茄丁翻炒
7、炒至番茄软烂
8、倒入洗净的虾
9、虾炒变色倒入番茄翻炒
10、加入白糖
11、加入料酒和酱油
12、炒匀炒到虾熟即可
13、出锅装盘