1、每个鸡心切成两半,用料酒,盐,生抽腌制一会。这个期间切好葱姜蒜备用,泰椒切成小段儿。
2、起锅烧油,放入葱姜蒜和五香粉爆香。
3、放入鸡心翻炒至变成白色,倒入料酒,生抽,少许盐,蚝油,以及泰椒圈和孜然。
4、放入鸡粉,翻炒均匀即可,出锅