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桂花糕重阳节的做法

时间:2024-10-12 02:41:19

1、重阳糕食材集合

桂花糕重阳节的做法

2、将糯米粉粘米粉糖混合称量一起

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3、加入适量的冰水

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4、采用软刮刀叫吧成絮状

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5、用手将粉团搓成细小的粉抹

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6、将米粉团子过筛成细腻均匀的湿米粉

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7、取出适量的米粉装入模具中,采用平勺将米粉压制平整,

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8、类似作图,压制平整

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9、上锅蒸制10分钟取出

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10、准备适量红豆沙,擀制迷局大小的圆形

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11、放入蒸好的模具中

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12、再次铺上一层米粉,采用平勺压平,放入蒸锅蒸制10分钟

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13、也可在放入一层豆沙饼,并且在撒上一层米粉,采用平勺压平,顶部采用桂花进行装饰。上锅蒸制20-30分钟即可

桂花糕重阳节的做法

14、也可在放入一层豆沙饼,并且在撒上一层米粉,采用平勺压平,顶部采用红枣,蔓越莓,提子干进行装饰。上锅蒸制20-30分钟即可

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