1、将酱鸭剁成块状。
2、隔水大火蒸10分钟。
3、将青红椒，蒜苗洗净切碎，姜切成丝。
4、锅内放香油，烧热，放入青红椒，蒜白，姜丝，盐，爆炒一下。
5、倒入酱鸭，翻炒均匀。
6、最后加入蒜叶，翻炒均匀即可！
