虎皮青椒怎么样做才好吃

1、首先需要将准备好的瘦肉剁碎成泥状，加精盐调味，再加一汤匙料酒去肉的腥味。

2、然后需要将青尖椒洗净去蒂，去籽。把调好的肉馅塞入青椒。

3、把塞有肉馅的青椒放入热锅里，小火煎至。煎至青椒起糊斑即可。

4、用料酒，酱油，精盐，白糖调汁，倒入调好的料汁，盖锅盖小火炖制至熟。再放入调好的料酒。

5、盖锅盖小火炖制至熟就可以出锅啦。