1、准备材料。处女的果子洗净，有蒂；
2、先准备李子汁。将李子放入小锅中，加入2杯水，转中火煮至液体呈琥珀色；
3、放入冰糖，盖上锅盖，关火。冰糖会自然融化，话梅汁稍微放凉。糖久煮会变酸。所以广东人做甜品都是最后才放糖的。可以试一下味按自己的喜好增加糖或水；
4、把水果削皮。煮一壶水，关火，立即放入水果中浸泡约一分钟。我认为把水果放进去煮是不明智的。因为有些水果过热会太软，腐烂，剥皮后也不好看；
5、热水会使皮肤破裂；
6、滤干水，去皮。这个过程很快很简单的。可以把睿务馋拔圣女果放食物盒里面。但我就直接放到上菜的碗了，毕竟第二天要洗的东西还不够多吗；
7、把李子汁过滤后倒入碗里。切两片柠檬装饰一下。把剩下的柠檬挤进去以增加新鲜度。放入冰箱一晚，第二天取出直接食用。
